Małgorzata Zakłos-Szyda

Zaklos

Z wykształcenia jest biotechnologiem i obecnie pracuje jako adiunkt w Instytucie Biochemii Technicznej na Wydział Biotechnologii i Nauk o Żywności PŁ . Zainteresowania naukowe Pani Doktor obejmują poszukiwanie aktywności biologicznej fitozwiązków (w szczególności ekstraktów polifenoli) w zakresie ich działania przeciwcukrzycowego oraz przeciwotyłościowego w badaniach in vitro. W wolnym czasie, Pani Małgorzata poświęca się literaturze fantasy, poznawaniu sztuki perfumeryjnej i swojemu […]

Continue reading »